愛牠,又想吃牠?(下):挑選動物福利食品

 

動物都有過生命。

 

我們有吃肉的需求,但是發現到肉品製造過程不符合自己的期待時,我們可以選擇吃那些符合自己道德標準的食品,以尊重生命的方式吃牠,因而出現「動物福利」食品

【窩調查】跟窩窩分享你平常吃些什麼吧!

你愛吃肉嗎?還是吃素呢?又怎麼吃呢?來跟我們說說吧!窩抱報將於下一期的專題探討飲食文化中【食物與動物之間的關係】,在吃下每一口食物時,您曾思考過這些食物的來歷為何嗎? 

愛牠,又想吃牠?(上): 請你跟我這樣做

 

台灣人對「吃」總有些莫名的堅持,從我們生活用語裡就可以看見中華文化對吃的重視,「民以食為天」、「吃飯皇帝大」,甚至常以「吃飽了沒」當做日常的問候語。食物之中,尤其是肉類,在台灣傳統飲食裡,是宴客、慶典、祭神牲禮不可或缺的元素,少了它們,好像菜色就稱不上豐盛。