身為台灣人,可知道你一年吃的海鮮量,超越世界上大部分的人嗎?! 白鯧富貴年年喊,卻不知道我們用底拖網把白鯧的家都破壞了,被拿來祈求年年有餘的魚,在台灣沿岸已經幾乎消失了。嚷嚷野生烏魚味道好,卻不知道捕烏魚用的刺網,纏繞著多少海洋哺乳類的亡魂。吃海鮮是一件很棒的事,希望人人都有責任地吃⋯⋯
大王具足蟲料理引發熱烈討論,吃過的人表示口感類似蝦蟹,也有人擔心熱潮導致過度捕撈。
公視前董事長、政大教育系副教授鄭同僚於去年(2021年)12月中旬在澎湖馬公漁市看見一整籃的抱卵母蟹正被出售中,這些母蟹原在海裡可產下無數子代,然而卻被捕捉上架販售。
近年來臺灣近海螃蟹逐漸枯竭,為搶救抱卵母蟹及永續漁業資源,鄭同僚於去年12月19日在公共政策平台網路參與平台發起連署,呼籲應修改現行3個月的禁捕政策延長至全年,短短9天即有5,000人連署通過!
中卷、透抽名稱常被混用,許多人並不清楚兩者的區別。實際上中卷、小卷,都是未成熟的透抽,要長到20公分以上成體,才會交配繁殖。挑選時盡量選擇20公分以上的就對囉!讓小卷和中卷有機會長大、繁衍後代,維持族群數量。
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