飼育員專訪
國家實驗動物中心林相汝飼育員
實驗動物也有褓母?
你對實驗動物的印象是什麼?一到十分,一分是最不殘忍,十分是最慘忍,你會給我們打幾分?
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豬博士專訪
豬博士畜牧場王耀宏專訪
豬博士
你對實驗動物的印象是什麼?一到十分,一分是最不殘忍,十分是最慘忍,你會給我們打幾分?
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企劃|呂芷晴     設計|陳憶瑞 

 

懶人包 01

一日,波波在動物房發覺,為什麼從小起長大的親朋好友,一天一天地消失。擔心自己有一天走上相同路途的波波,決定扮起偵探逃出鼠窩,為自己的未來展開一連串的冒險調查...

根據農委會動保資訊網提供的《實驗動物人道管理年報》統計,近五年實驗動物每年平均使用159萬顆胚胎,活體實驗動物平均也使用高達123萬隻,其中,囓齒類動物佔胚胎與活體動物總數的32.6%,在2018年的使用量更高達94萬隻,是使用量最多的活體動物




懶人包 02

不只是老鼠,實驗動物種類竟多達18種以上 

除了我們既定印象的實驗動物—囓齒類動物、米格魯、兔子、猴子之外,在台灣,每年所使用的實驗動物種類其實多達18種以上。根據農委會《實驗動物人道管理年報》統計,舉凡像是魚、貓、鳥、豬、馬、鹿、雞、鴨、鵝、羊、兩棲爬蟲類,甚至是雪貂皆名列上榜。 

而魚類中的斑馬魚,是近年來熱門的實驗動物之一。因與人類的基因數列對應高達70%,對心血管、抗癌症的藥物測試所表現的生理形態與哺乳類動物高度相似以外,體外受精與透明卵的生理構造也便於調控基因以及胚胎發育,配對後高產200顆卵與3天的胚胎發育期亦成為種種的實驗優點之一。




懶人包 03

實驗動物都拿去做什麼?

根據《實驗動物人道管理年報》統計,包含胚胎與活體動物的實驗動物,共有六成拿去開發生物製劑製藥了! 

除了最常見的疫苗與血清的開發以外,用於血糖控制的胰島素也屬於生物製劑。1980年代,由於豬與人類的胰島素僅差末端的一個胺基酸,而去除這個分子仍具生理活性,因此過去胰島素的使用主要是來自豬體胰島素。隨著醫學進步,目前所使用的胰島素為人類胰島素基因轉殖在大腸桿菌上,藉由純化蛋白質而得之。 

而這樣的轉變,也和「生物製劑製藥廠」目前多數改使用胚胎製作的方式有一致的趨勢。不過由圖表來看,使用最多總體實驗動物雖然是「生物製劑製藥廠」,但使用最多活體動物的單位其實是「試驗研究機構」,總共使用719,017隻,佔總活體動物數量58%


懶人包 04

此時,波波經過一缸水,發現在水缸裡游泳的小鼠正是自己的叔叔!



懶人包 05

泳竭測試

市面上標榜具有「減緩疲勞」或「促進消除疲勞」功效的健康食品在上市之前,需經過「人體實驗」或「動物實驗」測試產品功效,而若使用動物實驗進行「抗疲勞測試」,其中一項的「泳竭測試」,即是使用囓齒類動物進行游泳測試。

在「泳竭測試」中,會以三組劑量組與一組對照組進行實驗,一組八隻小鼠,因此每一次的實驗至少得使用32隻小鼠。測試過程中,劑量組小鼠必須在下水前服用產品,為了縮短時間,老鼠需戴上鉛絲進行負重游泳,直到溺斃死亡,再和對照組小鼠比較體力與耐力,觀察是否有延長的效果,以證明產品是否具有「抗疲勞」的功效




懶人包 06

無所不在的實驗動物

然而,不只是抗疲勞的食品,人的一生都和實驗動物密不可分,疫苗、保健食品、保養品與化粧品等,皆建立在眾多實驗動物的犧牲。

【疫苗】

不僅是我們生病時的救命繩,也是平時為了防疫疾病的保護傘。一般來說疫苗的製作過程須先將病毒取出,並注入蛋中培養製成疫苗後,再施打至囓齒類動物以檢驗毒性測試,而往往在培養出一款成功的疫苗前,就有無數隻囓齒類動物因反應不良而犧牲生命。

健康食品

在台灣,我們常在市面上看見具有小綠人標章的健康食品,根據《健康食品管理法》這類健康食品與一般食品不同,不僅具有保健功效,且經過實質科學認證。然而在獲得衛福部的健康食品認證(小綠人標章)前,卻可能需依成分的添加而經過毒理或致癌物質等動物實驗,而在檢測的過程中犧牲不少動物。

【保養、化粧品】

不只替我們健康把關,也為美麗捍衛犧牲,實驗動物甚至橫跨至保養品化粧品,其中最殘忍的無非是用於眼線液等眼部相關產品的「德萊茲測試」。為了保護使用眼部產品的安全,須進行動物實驗評估安全。實驗方法為每天將0.5ml的實驗物質滴於白兔的眼睛並沖洗為期14天,而由於白兔的眼睛無法產出淚液將異物排出,大多數的兔子因實驗失敗導致失明、皮膚潰爛,實驗結束後必須走上安樂死一途




懶人包 07

命運多舛的實驗動物,難道終期一生只能為了人類而痛苦不已,然後安安靜靜走上死亡這條路嗎?



懶人包 08

實驗小鼠住所大公開

在照護小鼠的過程中,以國家實驗動物中心為例,由於需要嚴守動物福利,因此在照顧與環境大小上也需遵守動物的天性,例如:因嚙齒類動物的牙齒會不斷的生長,除了須選用硬質飼料幫助牠們磨牙,也會使用一些木頭讓牠們平時可以啃咬,避免獠牙不舒服。又小鼠為群居動物,在設計生活環境時也須依照籠子大小與數量進行配置,若籠內小鼠密度過高,便可能容易有緊迫的現象。

部分小鼠若因個性影響同伴,需要單獨隔離照顧,應將環境豐富化,如:配置啃咬的木頭以及紅色透明管,因老鼠可見色光不及紅色波長,在看不見紅色的情況下,小鼠在紅管內休息時會認為是在暗處,而透明的材質也便於觀察。

為確保試驗數據準確,動物房的環境與空氣都需嚴格消毒過濾,動物使用的器具,如:籠子、墊料、水、食物,也都必須經過高溫高壓消毒。



懶人包 09

實驗動物的動物福利

除了居所須符合動物福利以及天性進行照護,所有動物實驗相關人員也須遵照《動物保護法》所規定,飼養及實驗過程得依照5F3R原則、審查制度以及《實驗動物照顧及使用指引》執行。

【5F3R】

享受五大自由及3R原則,替代、減量、精緻,然而看似理想的原則,執行上卻因台灣動物實驗的成本相對低廉,且替代方案的技術也較高,因此在可能因現今的技術或成本不足,無法達成動物減量與替代最大效益。

【備受質疑的審查制度】

內部審查:

每個實驗機構必須成立實驗動物照護及使用委員會(IACUC)審查實驗動物的使用與照護狀況並上呈農委會,然而,IACUC卻由「球員兼裁判」組成,評判標準與評等讓人霧裡看花。

外部審查:

外部審查委員每年度進行抽查,並事前開會訂定統一標準,依照《實驗動物照顧及使用指引》給予評等。然而在台灣200多間實驗機構中,平均每個機構3~4年僅抽查一次的強度實屬不足,等地較差的機構罰則也僅是終止實驗並限期改善。



懶人包 10

正當波波以為實驗動物只剩一條死路,此時,因泳竭測試而溺斃的叔叔卻突如其來乍現。

 

懶人包 11

實驗動物的轉機——替代方案

國際上零動物實驗的呼聲四起,各國積極開發替代方案,以實際研發讓零動物實驗不再只是口號。

國際間研發中的替代方案

【細胞培養】:為了取出抗體研發疫苗或血清,過去注入病毒在實驗動物裡,以抽取其白血球攻打病毒後所產出的抗體。目前科學家以細胞培養代替小鼠本體,利用細胞株代替實驗動物,將抗體基因透過載體送入細胞株後使其產生重組抗體供人類收集應用。

【電腦模擬技術】:搜集過去人類與小鼠的基因以及疾病研究,建立各種資料庫,將過去資料累積集合發展成虛擬人體以及虛擬小鼠的電腦模式。透過資料庫與電腦運算進行虛擬測試以減少許多動物實驗。

【器官晶片】:於晶片上創建最小的功能單位,並把重要的功能組織串在晶片上,建構循環功能,重現人體器官運作的微環境。將活體細胞嵌入擁有3D微流體並具有細胞培養環境的芯片,作為體外器官觀察細胞在芯片內的運作。國內外研究室皆積極開發各類晶片器官的研究,如肺、肝、胃、心臟、腸等。另外,目前也已有美國麻省理工學院同時在晶片上模擬10種人體器官組織運作狀況,稱之為「微生理系統」(microphysiological system)。

【迷你腦】:取自皮膚細胞中未分化的幹細胞,培養出的大腦類器官,儲存於模擬胚胎組織的特殊凝膠之中,並模擬人類的大腦與體溫,發展出具有類神經元與其他腦組織結合體,用以了解人類大腦運作。過去人類大腦難以被觀察,而動物如小鼠大腦表面平滑又與人腦充滿皺摺差異極大,迷你腦提供了人類腦部病變觀察與研究。透過迷你腦觀察,發現迷你腦受到茲卡病毒感染後,腦中部分神經元會死亡,而使受測試迷你腦萎縮,大小如同以小頭症病患的迷你腦,也驗證了茲卡病毒導致小頭症的推論。




懶人包 12

重重阻礙的零實驗動物

 

【技術成本較高】

目前除了每一類替代方案皆有技術尚未發展成熟的狀況外,據台大動科系徐濟泰教授說明,對於已有的替代方案如細胞培養養,其實技術與成本仍遠高於動物實驗。而替代方案所需的開發技術所需的時間成本和難度也較高。

【法規無強制】

根據《實驗動物照護及使用委員會或小組設置及管理辦法》,法規僅優先建議使用非活體動物替代方式進行動物實驗,並未強制,因此就算在已有替代方案的前提下使用動物進行實驗,也不違法。

【操作習慣】

由於使用動物進行實驗歷史悠久,因此即便有替代方案,實驗人員也可能因過去操作習慣的因素,仍繼續選擇使用動物實驗。




懶人包 13

那我們可以做什麼?

 

一、選用「零殘忍」產品!

為什麼不是「零動物實驗」而是「零殘忍」?

「零動物實驗」商品:該品牌公司的商品製作過程未經動物實驗。

「零殘忍」商品:該品牌製作過程除未經動物實驗外,研發、原物料、販賣全程也應「動物友善」,也不得由委外第三方進行動物實驗,或購置動物進行加工。

 

選擇零殘忍商品,你可以利用三大認證組織的兔子標章進行選購:

  1. Leaping Bunny 國際零殘忍組織標章

  2. PETA 善待動物組織標章

  3. CCF 選擇零殘忍組織標章

或上網使用三大兔子標章官網搜尋品牌,如Leaping Bunny Approved Bands

 

二、有意識使用所需產品,不過度浪費

儘管目前許多必需品仍需有賴動物實驗為人類的安全把關,然而有意識的使用所需產品,如藥品、醫療器材等,並且不過度浪費,也是能為實驗動物盡一份力的方法!

 

三、持續關注實驗動物議題,為實驗動物發聲

除了持續關注實驗動物議題,為牠們發聲外,許多關心實驗動物福利的動團與機構,如台灣動物社會研究會、中華實驗動物學會、國家實驗動物中心,也會於不定期舉辦相關講座,探討實驗動物現況與替代方案的進程。




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