但多數人並非是極端資本主義，而是多了些社會主義的概念，追求利潤的同時也關心社會議題，因此我們開始注重食物安全、勞工權益、貧富不均、全球化的問題等等。
但當回到餐桌上來看待經濟動物，似乎又走回了極端，「吃就吃，管那麼多？」「反正都是要吃，怎麼死活哪有差別？」
一種牠者只為滿足自我的本位主義仍表露無遺。
後工業化時代，人類所注重的人類社會保障，若沒有延伸至動物與環境，那我們終將難以進步。
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想了解愛牠又想吃牠的道德困境？想知道怎麼吃才有動物福利？餐桌的碳排放量已經超過交通廢氣？一年的豬排泄量都要淹沒101大樓了？
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