上船討海的人們。Photo source : sunsinger
前言：很久以前，我們就開始望洋興嘆
2016年的國際紀錄片影展上，台灣紀錄片先驅——柯金源以35部短片記錄過去20年來，台灣子民與海洋彼此消長蛻變的縮影。片中沒有配樂、沒有旁白，極簡的漁人對話裡，藍海世界的脈動，清楚的張弛著。人與海休戚與共、毗鄰而生，只是我們棄略了這樣共生共榮的關係，海洋的失落，是人類的負罪。
《海》Ocean｜柯金源 KE Chin-yuan
美國的《哈芬登郵報（The Huffington Post）》曾在報導中針對海洋保育問題歸納出了全球九大海洋危機，包括過漁、幽靈捕撈、取魚翅及捕鯨…….。700萬年以來，我們——兩隻腳的人類稱霸了地球30%的陸地世界，與大自然的衝突卻與日劇增。「取之於自然，用之於自然，而終將毀之於人類。」也許便是我們ㄧ直以來心知肚明、卻又得過且過的陸地思維，即使真相以翻湧潮水、急浪衝破海面之姿，將危機事實攤於人類眼前，又如何呢？
在這九大海洋危機當中，沒有ㄧ項是人類能搖頭脫罪的。不少人如環保團體、淨灘人士、研究人員、漁人、潛水伕等，在第一線的灰暗海平面下，面對暗潮洶湧的危機興嘆著。他們付出行動、喊出口號，呼籲有關單位開始制訂政策、劃定保護區。但或許汪洋裡的生靈始終看得比人類更透徹，牠們知道只要世上還存有貪婪的獵人、無知的饕客、揩油的商人、規避的政府、冷漠的大眾，在「適者生存、不適者淘汰」的遊戲規則裡，這也是食物鏈競爭中最大的諷刺，牠們毫無籌碼，終將大敗虧輸。
- 過度捕撈（Overfishing）
- 沒良心的魚類養殖（Irresponsible Fish Farming）
- 幽靈漁撈（Ghost Fishing）
- 垃圾（Garbage）
- 酸化（Acidification）
- 優養化（Dead Zones）
- 汞污染（Mercury Pollution）
- 海上鑽油（Offshore Drilling）
- 捕鯊、捕鯨（Shark Finning / Whaling）
延伸閱讀：海洋日談海洋的九大危機｜環境資訊中心
之一：2016台灣海洋事件簿- 我們到底多愛吃
〈2016.05.16〉 馬糞海膽的國定殺戮季
每年6~9月是澎湖縣政府開放的海膽捕撈期，且漁民必須必須捕撈體型大於8公分的個體，只是老饕們殷切期盼的馬糞海膽生殖線等佳餚，今年恐怕要失望了。5月16日為開放捕撈的第一天，就有漁民反應「幾乎抓不到海膽」；澎湖共生藻協會理事長陳盡川也表示，廣及目斗嶼、姑婆嶼、烏崁海膽保護區預定水域、大倉南浪盪洲、草嶼、東吉、東嶼坪等，「每個海域只看到零星1、2顆海膽，全部加起來恐不到10顆。」
因過度捕撈將消失殆盡的馬糞海膽。Photo source : Flickr@jeff~（CC BY 2.0）
馬糞海膽的生殖季節在4~9月，繁殖期明顯與捕撈季互相重疊，參與生殖季的「媽媽」和「小孩」因過度捕撈數量銳減，幾乎沒有新生命形成。若不調整竭澤而漁的捕撈方式，日前呼籲規劃的「海膽保護區」、「人工繁殖放流」、「抓7放3」終將緩不濟急，海膽族群走向滅絕似乎也是可預見的未來。
〈2016.05.21〉7-1=6隻 台灣僅剩的龍王鯛
近期海洋議題討論再度波濤洶湧的興起，也許得歸功於綠島的陳姓民宿業者，違法獵捕1尾龍王鯛，洋洋得意的大卸八塊後還貼到臉書上。若龍王鯛聽起來還有點陌生，也許海鮮餐廳裡價格不低的「蘇眉魚」給了你ㄧ點眉目。
親人美麗的龍王鯛。Photo source : 林務局提供
長期追蹤龍王鯛的中研研究員鄭明修指出，「龍王鯛靈性又溫和，不乏有與人親密互動的例子，會認得餵牠們的人自己游過去。」簡單的ㄧ句話，便點出兩個事實，其一：曾幾何時，物種間跨越藩籬，人類開始餵食存在野生環境裡的生態物種；其二，何方人也，破壞了這樣的物種信任，我們先著迷於牠厚厚的大唇、鮮豔的魚身、不疾不徐的姿態，但魚種這樣親和的溫人特質最終成為牠死亡的陷阱。
看著只剩6尾龍王鯛的綠島，群眾憤怒於對肇事者的輕判、對保育物種的傷害，我們的確需要制訂更完善的棲地保育政策；但在人與自然動態的互動關係裡，及人類過去的一意孤行中，我們是否都做到深刻的反省、透徹的理解、溫柔的道歉？
〈2016.05.23〉硨渠貝深夜遭人綁架
「我們的硨磲貝朋友不見了，鮮艷藍色的她，曾經因為風浪的關係離開了她的家，恩梯幫忙把她固定在這顆珊瑚礁上面，陪伴了我們好多年的時間，每天固定早上、下午、都會帶著來浮潛的你們去看看她，昨天早上，有教練發現她不見了」，這是澎湖「陽光阿有專業浮潛」暨龍王鯛事件後所發出的沈痛訊息。
失蹤的硨磲貝。Photo source : 陽光阿有專業浮潛
硨磲貝最令人著迷的是牠色彩繽紛的外套膜，因為有共生藻的寄生使牠美麗多變，牠也是珊瑚礁健康與否的指標生物。別說對牠陌生了，也許你連牠的名字也不知道怎麼唸（硨ㄔㄜˉ 磲ㄑㄩˊ 貝）。但若說到亞洲藥材市場裡的珍貴海產——干貝，曾連海產水族箱都擺不下，需用水桶來承裝，這正是硨磲貝過去以來淪為盤中飧的命運。
硨渠貝每年以4公分的緩慢速度成長，長到ㄧ個手掌大需3年以上的時間，但我們只消不到半天的時間就能取下硨渠貝的生命。即便澎湖縣政府已將牠列為保育類，任意採捕、持有、販賣、處理及利用都將觸法，悲劇也未曾停止。畢竟硨渠貝的閉殼肌是含豐富營養價值的干貝來源，牠美麗的波浪外殼也是做成貝殼飾品的絕佳材料，人類很難輕易放過牠們，就如那顆在澎湖消失的硨磲貝朋友，牠的不明下落疑雲重重，但我們都心知肚明。
〈2016.06.02〉綠蠵龜每隻3000元 拍案成交
聽說龜肉鮮美可口，為饕客所愛，也聽說因為龜長壽百歲，吃了可以保平安。所以再近年不斷奪命的塑膠垃圾出現以前，海龜最大的敵人ㄧ直都是人類，釣勾奪命、命喪漁網，這回連澎湖消防隊員也難掩想進補的野心。經由胡姓漁民的違法捕捉，肢解冷凍後，澎湖消防隊以每隻新台幣3000元拍案成交，在自家後院解凍烹煮。不料，「法網恢恢，疏而不漏」的PTT讓事件被攤在陽光底下，於是我們再一次對人民榜樣的警署失望，也讓我們重新思考「吃海龜」這件事的正當性到底在哪？
面臨各種生存壓力的海龜。Photo source : Green Peace UK
綠蠵龜屬紅色名錄當中的瀕危物種，為台灣附近海域較多的龜種。但每隻雌龜須15-50年才有產卵的能力，使海龜面臨嚴重的生存考驗：海龜的產卵棲地，海灘持續受不當的建設破壞；因不當混獲的漁法，使每年誤捕海龜不計其數；再加上海龜誤食塑膠垃圾、遭魚鉤刺穿、漁網纏身而死亡。但也因為這些訊息不斷存在於討論海龜為何瀕危的版面上，可能讓我們暫時忘了：仍有不少人認為海龜是一道美食饗宴，消防隊員的醜聞正是馬糞海膽、龍王鯛、硨磲貝這些事件後，提醒我們的最佳時機。
之二：海洋事件簿給了我們什麼樣的思考
盜獵——人性貪婪的吞噬
層出不窮的海洋盜獵事件，讓我們明白：不論是被歸類為保育物種、瀕臨絕種生物等，其實對盜獵者來說應該沒什麼影響；食用也好、觀賞用也好，重要的是牠們對市場是否有買單的經濟價值。這其中或許也不乏誤傷的情況，畢竟「我不知道這是保育魚類」、「我不知道這是保育區」是觸法者的經典台詞。以結果論來說，縱然有生態保育的相關法令，但遭破壞的生態、遭傷害的生命還是落得ㄧ樣的下場。
若我們再扯遠ㄧ點，像基於傳統文化價值而瘋狂獵殺鯨豚的日本，或是凸顯高貴地位而老愛出現在婚宴餐桌的魚翅，都是盜獵者與食用者心中難以遏止的癮頭。也別忘了談談漁民的生計無奈，他們為求生存不得不獵的兩難；當然還少不了獵捕者單純想炫耀的「獵奇」心態，就如同這次的龍王鯛事件。上述各種說法都能算是我們無止盡獵殺的理由，但我們都得再ㄧ次想想，這些動機是否都存有不得不做的正當性？
保育——不只關乎物種個體
知名英國生物學者湯姆斯．赫胥黎曾說：「鱈漁業、魦丁漁業、鰊漁業、鯖漁業及所有可能的各大海洋漁業，應是取之不盡、用之不竭的。亦即人類以目前的漁獲方式而言，對魚的數量並不會造成什麼影響。也因此任何漁業管理的嘗試，到最後……似乎都徒勞無功。」
既然，我們都知道保育清單內再多列幾頁，對於瀕危物種來說也非最佳金鐘罩，故在維護物種多樣性的前提下，我們對於海洋漁業的管理不應侷限於保護單一物種，而是棲地保育，及整個生態系的健康與完整，才是各物種能復育與否的關鍵。簡單來說，我們需要透過「封海」，也就是在漁法、漁區、漁期上，讓海洋資源有足夠的時間空間調養生息，我們的海洋文化才有延續的前提。
延伸閱讀：從海洋生態保育觀點談海洋保護區的劃設
區域職掌——垂直水平皆亂了套
劃設保育區之後，人民知道哪裡是保育區嗎？界線範圍從哪裡到哪裡？保育區裡能做什麼不能做什麼？相關管制資訊缺乏完整且清楚的傳遞，使得保育區有沒有劃分幾乎沒差；而執法人員是否有明確的權責劃分與足夠的專業向民眾溝通，並嚴加稽查？也許從過去的例子看來，台灣的確待加強。
若缺乏特定輔具，不管人位在海上、海中、海底，都難以或甚至無法界定範圍。所以對於在岸上的執法者來說，海洋保護區採用離岸距離或水深高度來劃定管制界線，都曲折複雜、監控不易，但我們仍不可忽視完整資訊露出的必要性。此外，位於第一線的海巡人員，多由義務或志願役海巡人員組成，關於海洋保育方面的訓練與知識實在有待商榷；而海巡人員的職責其實主要是抓偷渡、走私，海洋保育的相關業務是受其他主管機關（如：漁業署）委託辦理。身為海島國家的台灣，海洋事務管理卻分散在10多個不同的政府機關，缺乏統一明確的職掌單位，使台灣海洋事件簿的前端問題層出不窮，後端的律法也疲軟的手無縛雞之力。
2048年，海洋垃圾將超過魚類數量
世界自然基金會（WWF）於2006年的《科學》期刊指出，因為人類濫捕野生魚類、加上水質污染，公海魚類處枯竭狀態。若不加以改善，到了2048年，所有經濟性魚類以及海產生物都將枯竭，讓人類垂涎三尺的海鮮拼盤，恐將從人類眼前消失。在過了10年後的今天，我們悲哀的「歡慶」這項警訊過了10週年，順道拿出去年熱騰騰出爐的《2015藍色地球生命力報告》再提醒ㄧ次：
在1970~2014的這45年間，全球海洋物種減少了49%，全球的漁藏量正瀕臨崩壞邊緣，危及人類糧食安全；報告內關於珊瑚礁、紅樹林等重要生態系的劣化也沒有少說，約25%海洋物種依附於珊瑚礁生態系中，全球則有8億5千萬人仰賴相關的社經和文化服務過活，但因難以遏止的氣候變遷，珊瑚礁大概在2050年也得跟人類說再見。沒漁可捕、沒魚可吃、沒礁可賞、物種多樣性嚴重毀壞，距離2048年這樣的世界「還有」16年，或「只剩」16年，大概得由人類說了算。
延伸閱讀：2016地球生命力報告
不能只有海鮮文化，永續海洋，從飲食改變起！
海鮮選擇種類繁多，每ㄧ道都是佳餚饗宴；到海邊賞遊、海產店更是不能少的景點。但愛吃海鮮的我們，卻很少在乎魚類、貝類等的產銷過程、不在意是否浪費食材、當然也不會更不關心吃下肚的是否瀕危，或列為保育類的動物。2010年台灣魚類資料庫就推出了台灣版「海鮮指南」，提供消費者購買海鮮時十一項的準則，及「建議食用」、「想清楚」、「避免食用」三種分類等級，讓消費者了解如何買海鮮、吃海鮮的同時，也降低對海洋的傷害。大多數消費者，或許對於吃鯊魚的魚翅不環保、蘇眉魚是保育類，其他什麼該吃與不該吃，並無太清楚的頭緒。
簡單先舉鮭魚來說，這幾乎是ㄧ道家常便飯，如到日本料理店，ㄧ口鮭魚沾上沙西簡直銷魂。但你可知道，鮭魚屬於食物鏈的高層生物，意味著其累積的涵汞量越高，加上鮭魚多會迴游產卵，淡水河內的污染可能使鮭魚受寄生蟲感染。但今日鮭魚大多是養殖而非野生的，而鮭魚的飼料多來自小魚、魚粉，一條魚的養殖過程就順道吃下千千萬萬條生命。
再者，也許你曾否聽過，早在前年日本鰻魚也進了瀕臨絕種名單裡？因人類大量濫捕、水質惡化、海流改變，使得如今大家愛吃的鰻魚飯裡大多是養殖而來。食鰻文化告急，ㄧ直以來被視為夏天有益人們身體健康的好佳餚，已有許多日本人選擇割愛，離鰻魚漸遠，同樣身為養鰻大國的台灣，也嚴面臨鰻魚產業必須嚴重轉型的壓力。以上鮭魚也好、鰻魚也罷，還有無數篇幅裡提不完的例子，政府、國際組織怎麼規定、怎麼保育是ㄧ回事；哪怕只剩ㄧ隻，只要有人買就有人賣，這是自由市場交易裡不變的遊戲規則。也許你不想看到2048年海洋版的明天過後，或不太想去浮潛玩水時，發現海裡充滿塑膠垃圾、動物屍體，只剩石化的珊瑚礁、ㄧ些浮游生物，那麼相信你在吃不吃海鮮或該吃什麼前，你永遠有更好的選擇。
台灣海鮮選擇指南。Photo source : 台灣魚類資料庫
後記：海水正藍
以陸地為窩的我，以海洋為家的你，本該ㄧ直素昧平生，真有哪天我們相逢相遇，
我會記得只向對方輕輕說聲你好，就像我們前世便有的默契。
那ㄧ年的夏天，我在南半球認識你。
ㄧ早清晨，急忙的將泳衣塞進背包，夾腳拖已在在門口等候多時，我匆匆的前往碼頭，看著手上的票據，尋找相應的船公司。這裡浮潛、深潛、獨木舟、各種水上娛樂五花八門，少說有十幾台大小船在停泊處迎著來自世界各地的旅人，我得上對了船，才不至於迷失在過於絢爛的大堡礁裡。
船往海的心腹裡開去，那ㄧ天風浪有點大，海水溫度有點低，穿好潛水衣，上好裝備，旅人們手拉著手ㄧ個個跳進深不見底的海龍宮，帶著恐懼，我慌亂又狼狽地下水，我後來才知道原來坐了十幾小時的飛機，來到這片陌生海洋前的千迴百轉，也許真只是為了跟你說聲「嗨」。
名為海龜的你從我身邊泅泳而過，回神後，你早已向前游去，徒留水痕在我眼前。你的從容帶著ㄧ種溫柔，可愛的龜身印著你在這片海洋的歷史，你叫我不要輕易追上你，因為帶著距離的認識其實最美好。 我決心往回游，發現船首處有ㄧ陣騷動，ㄧ隻身形非常巨大，色彩鮮豔的大魚好像跟人在嬉鬧著，潛水伕緩緩的伸出ㄧ隻手，大魚仰起頭碰碰他，印在手背上的那ㄧ吻，就像他們已經認識很久了，今天又只是來打聲招呼。
原來牠就是龍王鯛，絕美又親人的「蘇眉」。
我們都只是海洋的過客，前方待掘的驚艷，只需你的尊重與欣賞。
身為一個小小的獨立媒體生存著實大不易，
需要你的攜手跟我們一起再走下個10年。
