圖片來源｜窩窩，陳信安攝
記者｜陳信安 編輯｜蘇于寬
台灣猛禽研究會曾於2015年出品《老鷹想飛》電影，讓社會大眾了解黑鳶中毒議題。2017年更催生救傷站，至今已救援超過700隻猛禽；然而，過程中卻也發現，後送的猛禽中部分有出現直接或間接中毒的情況，進一步分析竟檢驗出農藥、殺鼠或重金屬（鉛、汞）成分；另外，死亡的猛禽個體中，也至少有上述一種的毒物被驗出！台灣猛禽研究會因此呼籲，大眾應警覺猛禽的食安危機！
《老鷹想飛》後，再揭讓猛禽中毒的食安危機
9月21日，台灣猛禽研究會在位於陽明山的草山猛禽中心展開「猛禽中毒」特展開幕式，希望透過展覽，向民眾揭露台灣猛禽長久以來面臨的「食安危機」。而這也是台灣猛禽研究會自2015年出品電影《老鷹想飛》後，再一次深入探討有關猛禽中毒的主題展覽。
台灣猛禽研究會理事長林思民表示，展覽主題是來自一線救傷案例的觀察。由於野生猛禽會因各式原因而倒下需救傷，但一來動物狀況本就存在一定的死亡率，二來是從救傷到野放的過程須耗費許多人力、心力、財力，卻難以確保動物在野放後能否安全存活於野外。
我們學會就慢慢發現說，你如果不希望這隻物種（在野外）倒下去，最好的辦法其實是要防範未然。
林思民強調，若能透過向大眾揭示猛禽傷亡的原因，進而讓大眾理解哪些東西可能會傷害猛禽，才能透過預防的方式降低救傷需求，甚至促使保育、使動物數量變多。
每一個展覽上的故事，皆是猛禽真實傷亡的原因。圖片來源：窩窩，陳信安攝
而為何大眾需關注猛禽食安？林思民亦表示，人與猛禽有兩大相似之處，「第一個是人跟猛禽的嗅覺都不是非常好。第二件事情呢！是人跟猛禽原則上都是高級消費者。」意即當猛禽無意吃進有毒物質，並透過食物鏈方式累積毒素在體內導致中毒時，其實人也可能發生同樣的情況，
猛禽是人類食物安全或是生態環境安全的指標。
始於黃魚鴞救傷，發現死亡猛禽毒物檢驗率100%
猛禽實際面臨哪些食安的風險？台灣猛禽研究會附設猛禽救傷站（以下簡稱猛禽會救傷站）主任王齡敏則表示：
比較常說農藥與殺鼠藥危害⋯⋯但重金屬也是有很大危害，尤其是我們近年來猛禽會關心的鉛跟汞這兩個重金屬元素。
2021年的8月，猛禽會救傷站曾收治一隻黃魚鴞幼鳥，除了體態略瘦外，並沒有明顯外傷或感染，但經抽血卻發現其重金屬成分血汞值為一般人容許值的30倍，推測可能因此造成牠精神不濟、身體不適。
而在救傷治療3個月且血汞濃度下降後，猛禽救傷站將其野放並透過衛星發報器持續追蹤。但僅一個半月的時間，這隻黃魚鴞卻再度被發現嚴重消瘦虛弱，並在救傷隔日死亡。
黃魚鴞（右鳥）是台灣島上體型最大的貓頭鷹，主要棲息於原始天然林中，並靠山區溪畔覓食。圖片來源：窩窩，陳信安攝
「我們後來再去驗牠的血，血液裡的血汞還是有，又上升變得比較高一些。所以我知道牠所在的環境，事實上是有汞在環境中裡面暴露。」王齡敏說，黃魚鴞的案例讓猛禽救傷站感到驚訝，並不住在海洋、濕地的陸鳥也可能會因環境當中存在重金屬，導致血汞偏高！
猛禽會救傷站因此思考，其他猛禽是否也可能因重金屬成分存在體內，導致直接或間接中毒而傷病？
而截至2022年7月展覽開幕前，猛禽會救傷站送檢死亡猛禽體內的重金屬狀況，發現20個樣本中，至少檢驗出鉛、汞、砷、鎘4種重金屬中的1種，甚至超標比例也達26%。除此之外，每隻來到猛禽會救傷站救傷的猛禽，也可能採檢送驗不同的檢驗，包含血鉛、血汞、殺鼠藥及農藥，皆有不同程度的驗出比例。
不同毒物的中毒，是猛禽生存的威脅。圖片來源：窩窩，陳信安攝
王齡敏也表示，「目前以鉛、汞、殺鼠藥來講是很高的，牠們身上有嘛，那就是環境有，我們環境裡有很多這樣的東西，而且牠們很容易就接觸到，所以才會有這麼高的比例。」
影響猛禽，卻難知毒從何而來？
「這些動物身上有這些東西。我們覺得可能跟健康會有一些影響。」王齡敏提到，除了因高濃度毒物中毒，直接導致急性出血死亡外，低濃度或慢性的毒物中毒，則亦可能使猛禽健康出現狀況，像是出現反應力下降而無法覓食導致消瘦虛弱，或是因不舒服導致車禍傷亡，在這樣的案例上，中毒則成了間接死亡原因。
「這些慢性中毒導致健康出狀況這些問題也要考量進去，但我們在做病例分析只會看牠（死亡）什麼原因，有一些隱藏東西不一定會知道。」要追究每一隻猛禽是否都可能因中毒間接導致死亡，王齡敏表示對當前猛禽會救傷站來說是困難的，「因為它貴。」完整執行農藥、殺鼠藥、重金屬檢測，一隻個體就需花費6400元，高昂的成本為要探究中毒來源增添了困難。
高額的檢驗費，也讓猛禽會救傷站在特展中歡迎有志一同的民眾捐助相關費用。圖片來源：窩窩，陳信安攝。
「猛禽會的規模只能關注在猛禽身上，我們沒有辦法去做環境、更多的深入探討，因為這東西不是我們的專業，也不是我們能力所及的，會希望藉由這些暴露，引發一些老師或學生的興趣。」王齡敏表示，目前猛禽會救傷站檢驗的大冠鷲也有血鉛過高的比例，甚至高於其他種類的猛禽，推測可能與大冠鷲食性（棲地）中的食物鏈污染有關，但並沒有辦法完全仔細考究。
而相較於國外，鉛中毒常見於狩獵，因狩獵會使鉛彈擊中獵物，而猛禽若食用遺留的腐肉，便可能因此中毒。但台灣並未有興盛的打獵習慣，卻仍出現此現象，王齡敏也呼籲，大眾應重視毒物會帶來的影響。
不可忽視毒物危機，邀眾人集思廣益！
而在「猛禽中毒」特展，也藉由不同毒物導致猛禽被毒殺的案例，希望讓大眾發覺，原來不同毒物，不論是農藥、殺鼠藥的使用情況，其實可能遠比想像中的還要多！
以殺鼠藥來說，王齡敏也分析表示，「雖然是有短期效果，但對老鼠數量減少其實沒有真的實際上的幫助，但是會因為這樣危害到高階消費者。」殺鼠藥雖可殺死老鼠，但老鼠卻可能被食用老鼠的狩獵者吃下肚，甚至透過土地、水循環的方式傳播，「不是我們所想的就只有老鼠會中招，其實我們生態系很多動物都會經由食物鏈，吃到殺鼠藥這個成分。」
特展中詳細介紹會使猛禽中毒的不同毒物。圖片來源：窩窩，陳信安攝。
林務局保育組野生物科的科長鄭伊娟也特別參與本次《猛禽中毒》特展開幕，並表示：「很感謝有這個特展讓一般民眾也了解到猛禽在生態地位，和現在環境的問題。」也承諾未來會再向其他局處溝通，促使農藥、老鼠藥的使用方式改善，並會持續與猛禽會進行合作與溝通。
民眾也可以透過參與特展，並分享認為可阻止猛禽中毒的方法，將其貼在特展中的交流牆上，並打卡上傳分享，就能獲得台灣猛禽研究會所提供的小禮物喔！
欲了解更多《猛禽中毒——猛禽的食安危機》特展資訊：
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展出時間：9月21日-12月4日，週二至週六11:00-17:00，免費參觀。
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展場地點：草山猛禽中心，台北市士林區建業路7號。
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